这几道家常菜,有你们喜欢的吗?
这几道家常菜,有你们喜欢的吗?
萝卜蒸虾球
材料:白萝卜1根、虾10只、肉末100克、油1汤匙、枸杞10粒、胡椒粉少许、酱油1汤匙、淀粉、姜1片、盐适量
做法:
1、准备好食材
2、虾去壳挑去虾肠虾线,加少许盐、胡椒粉和酱油拌匀;肉末中加姜末、盐、少许胡椒粉和少量淀粉拌均匀
3、萝卜去皮切20薄片,其中10片用大号裱花嘴在中间印个圆
4、用两片萝卜片夹上适量肉末,有圈的那片在上
5、摆上一只虾仁和一粒枸杞
6、锅中水开后,放入蒸8分钟
7、蒸好后有比较多的水
8、把蒸出来的水倒出在小锅里,加少量水淀粉煮稍稠一点淋在萝卜虾球上就可以
胡萝卜炖羊肉
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4.、放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时
《竹笋烧肉》
1.准备好所有食材
2.笋切小段(已经焯过水,鲜笋要先焯水)
33.猪肉切片
4.生姜切片、干辣椒洗净沥干,香葱切段
5.猪肉里加入一勺料酒
6.加入一勺生抽
7.加入半勺淀粉搅拌均匀腌制十分钟
8.锅中放入适量油,用的菜籽油,颜色比较深
9.倒入猪肉翻炒
10.猪肉出油后盛起备用
11.锅底留油,加入生姜和干辣椒翻炒
12.加入笋
13.翻炒均匀
14.加入猪肉继续翻炒
15.加入一勺老抽
16.一大勺蚝油
17.翻炒几下
18.加入一大碗开水小火慢炖
19.炖到汤汁收一半
20.加入适量盐
21.出锅前撒上香葱段即可
接下来小编给大家来一下段子:你路过我的野蛮与惊慌,做作与荒唐,你是那些丑陋岁月的容纳箱,你于我已经不是一段简单的情感,你是我含在嘴里的一颗糖,落进眼里没法糅的一粒沙,你蹑足而至的温柔是我最初的仪式和最后的爱情。
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