我家嫂子喊你来吃槐花窝窝
我家嫂子喊你来吃槐花窝窝当年盛夏宅门前,盛夏白花开一片,幽幽清香沁肺腑,温馨往事暖心田。阳春四月,百花飘香,又到了一年一季吃槐花的时节,今天就用槐花来给咱们共享一道十分好吃的做法,做法也十分的简单槐花窝窝#8203;我家后山有一片槐花林,现在槐花刚出来特别的新鲜,花朵是最好吃的。中心的梗咱们摘掉,光要花,都弄好今后兑上清水,放入一勺的盐,盐能起到灭菌的作用。由于槐花上面难免会生一些小虫子或者是灰尘,这样浸泡五分钟时刻到了,咱们把它捞出,放入另一盆清水中。这样的多清洗两遍,捞出沥干水分备用。槐花沥干水分今后,撒入两个鸡蛋,再切一点胡萝卜碎碎,搭配一下色彩,又能添加营养,看着也有胃口,切好今后跟槐花放一起再切点小葱,小葱切碎,再切点生姜和木耳,切好今后给槐花放一起,放入食用盐、鸡丁、胡椒粉,十三香,芝麻、香油,把它们拌均匀。倒入五十克的面粉,再倒入五十克的玉米面,倒入面粉的量,以槐花的多少来定,把它们充分地拌和均匀。下手把它揉成团。揪下一团,把它团圆团几次了,用手指头从中心弄一个小窝窝。这样这个生坯就做好了,锅里面水烧开,把生坯放进来,放好今后盖上锅盖蒸十五分钟。这个时分咱们切一点洋葱放在碗里面,倒入两勺的辣椒面,一勺白芝麻,一勺黑芝麻,另起锅烧油,把洋葱放进来。洋葱炒香,放入两颗八角,十几粒花椒炒香今后捞出,再把热油浇到辣椒面上面,用勺子拌和均匀。油分两次浇在辣椒上面,这样炸出来的辣椒面儿才会更香,而且不会炸糊,少放一点盐,鸡精拌和均匀就能够吃啦。这个时分咱们的槐花玉米面窝窝就蒸熟了,一股槐花的香味,满屋飘香,看一下色彩金黄,看上去都十分的有胃口。再蘸上咱们刚才炸好的辣椒面儿,我都馋得流口水了,真的是太香了。槐花加上玉米面,低脂肪,低热量,好吃不长肉,喜爱的朋友就收藏,点赞,转发加关注,点击我的头像,能够看到更多的美食视频。我每天都会发布不一样的美食视频,咱们明天见。
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