年夜饭股市楼市全入菜

发布时间：2021-01-07 20:46:55 阅读：次来源：抛光轮厂家

记者了解到，将菜名改成吉祥的寓意已成了餐馆常态，除了跟生肖年有关的名字外，改名的触手也渗透到了股市、事业等更为现实的层面。

另外，大三元也打出了传统的“福”、“禄”、“寿”宴，峨嵋酒家推出了“红红火火”，鸿宾楼也有“鸿运当头”等菜肴。

吉祥菜名对照

传统

菜品名吉祥名

乳猪大拼盘鸿运当头

竹笙鸡丝翅前程锦绣

玉带翠花枝花开富贵

清蒸多宝鱼年年有余

事业

菜品名吉祥名

蒜茸蒸元贝黄金满屋

金瓜奶油蟹金股纵横

北菇扒菜苗金钱翡翠

瞄准商务人士股市、楼市全入菜

别看这些菜肴都起了吉祥名字，但是菜品的庐山真面目还是以同样大小的字标在了一旁。“主要是为了能让消费者明白消费，讨口彩是一方面，更重要的是我们货真价实。”阿一海鲜的负责人告诉记者。

该餐馆的负责人表示，想出给菜起吉祥名字除了平时来这里消费的以商务人士居多外，今年股市大起大落、房价节节攀升、物价大起大落，让大家手里的钱都有点不禁花了，所以才想到给菜品换吉祥名，让大家来年有个好的开始。

消费者买账吉祥菜推动预订

“不少顾客是冲着我们的年夜饭菜单来的。”阿一海鲜城的经理告诉记者，该店还在试营业期，就已经订出四五份年夜饭。

记者从在京拥有众多老字号的聚德华天集团了解到，烤肉季、峨嵋酒家、同春园、鸿宾楼、砂锅居等老字号的年夜饭预订都已超过七成。

而全聚德集团旗下的各个门店，年夜饭也基本订出七成左右。