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摒弃陋习文明冬闲林口县安山村的冬闲生意经《新闻》

发布时间:2020-11-12 16:44:05 阅读: 来源:抛光轮厂家

摒弃陋习文明冬闲林口县安山村的“冬闲”生意经

陈良辉是林口县古城镇安山村里制作粉条的大户,每到冬闲时节,他的车间都特别热闹。一个冬闲期,收入颇丰,还让打工的村民挣到了外快。

农家院里制粉忙

陈良辉家的大院里,挂满了冒着热气的粉条。“开锅了,快下粉”、“慢回身,小心烫着!”、“粉太粗,调个高”……漏粉间里,伴随着加工粉条机器的隆隆声和浓浓的蒸汽,几名工人不停地忙着搅面、打芡、烧火、拉粉条。

还有几名工人腾云驾雾般地穿梭于机器之间,将冷却后的粉条搬到院子里晾晒。进入绑粉间,首先映入眼帘的是两大堆散放的粉条,靠近门边摆放着一摞空架子,四名妇女手脚麻利地将晒好的粉条打成捆。很快两堆粉条就下去了一小半。

传统做法的苦与甜

“多年来,村里的粉条都非常畅销,这要归功于传统的手工漏粉,制作方法都是祖辈传下来的。”陈良辉说,做手工漏粉很累。每天,陈良辉和妻子凌晨4点起床,开始准备一天做粉的工作。

“做粉条的每道工序都得亲自上阵,辛苦是辛苦,但回报也很丰厚。”陈良辉的妻子告诉记者,传统方法做出来的粉条晶莹剔透,口感特别好。正是因为老陈的事必躬亲,他家的粉条也赢得了很好的口碑和更多的客户群,坐在家里就能销出去。

一家产粉 多家增收

陈良辉告诉记者,每到冬闲,他家的粉条制作间就特别忙,仅他家就需要20多名工人,一个冬天下来,每人会有8000多元的收入。

王延芳是安山村村民,绑粉她最拿手。“冬天也没啥事儿,干这活,不耽误做饭、喂猪,一冬还能多赚不少钱儿。”她喜滋滋地告诉记者,我们一天能赚80多块,比出去打工强多了。另外几名妇女一起附和着:在俺们安山村,一家产粉条,多家都增收。

【短评】采访中,陈良辉告诉记者,做粉条其实是件非常简单的传统手艺,只要手勤,冬闲就是创收的最佳时机。一丝丝纤细的粉条,将农民牵进了冬忙,也将农民牵上了致富之路。虽然是苦累相伴,但最终尝到甜头的却是农民自己。

(责任编辑:金玲)

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